La Sala de Procesamiento e Industrialización de productos cultivados por la Comisión Central de Productores Arroyenses, agrupados en el Proyecto Saemaul Undong en Paraguay, fue habilitado oficialmente por el presidente de la República, Mario Abdo Benítez, en sede de la Comisión Central de la ciudad de Arroyos y Esteros. Es implementado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería, financiado por la Agencia de Cooperación Internacional de Corea (KOICA).  

El mandatario inauguró la Sala de Procesamiento e Industrialización de productos cultivados por la Comisión Central de Productores Arroyenses. Se invirtió en la construcción de la sala de procesamiento para la elaboración de mermeladas y conservas artesanales; reparación de la cámara fría; adquisición del kit despulpador y materiales e implementos para procesamiento como cocina, licuadora industrial y frascos.
 
“Gracias al Gobierno Nacional, al Ministerio de Agricultura y Ganadería, siempre recibimos los proyectos productivos que presentamos, porque nosotros realizamos todas las rendiciones de cuentas y lo hacemos bien”, señaló Elena Sánchez, del Comité de Productores Arroyenses, al destacar el impulso que tuvieron en su comunidad con el apoyo del gobierno central, para fortalecer al pequeño productor.
 
PROCESAR E INDUSTRIALIZAR LA MATERIA PRIMA
 
Socios del Comité destacaron que tenían la necesidad del procesamiento e industrialización de su materia prima, dándole así un valor agregado a sus productos, con lo que se obtiene una mayor rentabilidad y se alarga la vida útil de los productos en estado inicial.
 
CONCRETAN ANHELADO PLAN DE NEGOCIOS
 
Con la habilitación oficial de la Sala de Procesamiento e Industrialización de su materia prima, darán un valor agregado a sus productos y se concreta el Plan de Negocios, además de una mayor rentabilidad y alargar la vida útil de los productos.
 
MAYORÍA DE MIEMBROS DEL COMITÉ SON JEFAS DE HOGAR
 
El gremio que nuclea a los productores de la comunidad local integran 29 comités y 600 socios, de los cuales 320 son activos, en su mayoría mujeres jefas de hogar.
 
La Comisión Central, apoyaba a sus asociados en la participación en ferias de productores, supermercados locales y en la merienda escolar para la comercialización de sus productos, donde el 80 % de la producción, que se vende en el Mercado de Abasto, informó el Ministerio de Agricultura y Ganadería.